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金黄的橙汁、洁白的豆腐乳、嫩绿的竹笋……忠县大地，物华天宝。近日，来自忠县农业农村委的消息透露，为擦亮本土特色农产品金字招牌，忠县将携“忠州橙汁”、“忠州豆腐乳”及“忠县竹笋”三款地标性特产，正式启动巴渝“土特产”名优百品评选征程，以“忠情好味，‘县’在出发”为号角，吹响品牌升级与产业振兴的冲锋号。
据了解，本次巴渝“土特产”名优百品评选活动是由重庆市委宣传部、市委网信办、市农业农村委、市商务委、市文化旅游委联合发起，旨在深入挖掘重庆特色产业资源，打造具有全国影响力的地方“金名片”。
整个活动计划分三年进行，总共评选出100个巴渝土特产的“金名片”。今年是评选的第一年，将率先评选出40张“金名片”。“忠州橙汁”、“忠州豆腐乳”及“忠县竹笋”三款产品凭借深厚的历史底蕴、鲜明的地域特色和卓越的品质将代表忠县首次出征。
忠县农业农村委主负责人介绍，忠州橙汁是三峡库区生态结晶，全部采用源自北纬30°黄金产区的柑橘，三峡库区气候与洁净水土孕育其饱满多汁、酸甜怡人的独特风味，其代表品牌“派森百”目前年产值已达2亿元。“每一滴忠橙橙汁，都是阳光与库区生态的浓缩，富含维生素C，尽显‘忠’于自然的纯净品质。”
忠州豆腐乳则是非遗技艺舌尖传承。拥有三百余年历史的忠州豆腐乳，是重庆非遗技艺的活态传承，其“白如玉、细如绒”的独特质地，咸鲜回甘、细腻醇厚的复合风味，源于古法发酵与八道裹料工序的匠心坚守，“是‘忠’于时光的味觉记忆。”
而忠县竹笋是高山云雾滋养的珍馐。生长于忠县高山云雾带的竹笋，以“鲜、嫩、脆、甜”闻名。“无论是鲜笋的清爽本味，还是笋干的浓缩山珍，皆是大自然慷慨馈赠的生态珍品。”
忠县农业农村委方面透露，为助力家乡好物脱颖而出，忠县精心部署了一整套“打法”。
不仅会推出忠县土特产的宣传片和三款产品的专属短视频，还会精心打造“忠情体验馆”，让广大市民对三款产品亲身感受、品鉴。同时还将联动权威专家和“乡土网红”助阵宣传。
“此次参评不仅是对忠县特色农产品品质的权威检验，更是推动产业升级、助力乡村振兴的关键契机。”忠县农业农村委主任李浩表示，诚邀社会各界关注、支持家乡特产，踊跃参与投票，让这份源自三峡留城的“忠”情好味，乘着巴渝名优的东风，香飘万里！
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