6月7日,忠县市场监督管理局对中考考生食宿点拔山中学食堂进行检查,并对餐饮服务从业人员开展专题培训。 一是组织到位,夯实主体责任。制定《2024年高(中)考期间市场监管领域安全保障工作方案》明确5项任务分工及11项检查重点,与承接高、中考食宿的单位负责人签订《忠县2024年高(中)考食品安全责任承诺书》32份。 二是监管到位,做实服务保障。“驻点+巡查”“线上+线下”相结合全方位监管,安全监管专员驻守4个食宿点全程“陪餐”,对考试期间食品原料采购、制作过程、食品留样等重点环节全过程跟踪检查。严格督促驻点单位利用“阳光餐饮”APP做好自检自查。 三是执法到位,强化风险防控。开展“快速检测进校园”突击抽检,抽样快检考点食堂食材100余批次,结果均呈阴性。对考点附近餐饮服务、商超市场及校园小卖部等食品销售经营单位开展集中整治,检查各类经营主体120家。