中秋、国庆“双节”将至,为切实保障“双节”期间人民群众“舌尖上的安全”,营造安全、放心、和谐的食品消费环境,忠县市场监督管理局立足监管职能,提前部署,在全县范围内组织开展节前食品安全专项检查行动,全力筑牢节日食品安全防线。
此次行动聚焦节日市场消费特点,以大型商超、批发市场、餐饮服务单位、食品生产加工小作坊等为重点区域,以月饼、糕点、肉制品、乳制品、酒类、食用油等节令性热销食品为重点品类,实施全方位、多维度监督检查。
9月28日,县市场监管局分管领导亲自带队,深入城区农贸市场、大型商超等重点单位开展实地检查,全面排查食品安全风险隐患。执法人员严格核查经营主体资质、食品原料索证索票、进货查验记录等制度落实情况,重点打击销售“三无”、过期、变质及不符合食品安全标准食品的违法行为。同时,现场督促各经营单位严格落实食品安全主体责任,增强诚信经营意识和风险防范能力,确保食品来源可溯、去向可查、风险可控。
下一步,县市场监管局将持续加大“双节”期间市场巡查监管力度,对发现的违法违规行为依法严肃查处,全力保障全县人民度过一个欢乐、祥和、安宁的中秋、国庆佳节。
?