【名称】橙香蹄花
【原料】猪蹄、橘皮等
【制法】1、处理猪蹄、洗净。2、熬冰糖成水份提色。3、冷水将调料与猪蹄下锅卤。4、切料装盘
【特点】秘制橙皮卤水卤制而成,肉多筋多皮劲道,肥肉不腻、美容养颜、鲜香可口!
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